photo Moniteur / Monitrice d'équitation

Moniteur / Monitrice d'équitation

Emploi

Gurgy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre organisme, sur le site du Poney-club des Quatre Saisons dans le département de l'Yonne en Bourgogne (89), votre mission principale consiste à animer l'activité équestre pour des enfants en milieu scolaire et/ou en vacances : - Vous assurez l'encadrement des activités tout en mettant en œuvre les séances pédagogiques en cohérence avec le projet éducatif de l'organisme et en adaptant les séances en fonction du public accueilli (niveau, âge, attentes...) et des conditions climatiques (pluie, froid, brouillard...). - Vous veillez à la sécurité du public et respectez la réglementation propre à l'activité et les directives du responsable des activités. - Vous participerez à l'entretien général du poney-club - Vous saurez gérer et entretenir le matériel du poney-club - Vous serez en charge également des activités annexe de l'activité principale : sulky, equifeel, voltige, ferme pédagogique, débourrage... 1 Poste à pourvoir en CDD temps plein du 04/03 au 30/08/2025. Rémunération : 2021€ bruts (pour 35 heures hebdomadaires lors du temps scolaire) // 2510€ brut mensuel (pour 42 heures hebdomadaires lors des vacances scolaire) Logement : possible sur place, nourri[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Tanlay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes un restaurant avec chambres d'hôtes au cœur d'un village de 500 habitants situé au pied d'un château renaissance (environ 2000 visiteurs d'avril à octobre). En collaboration avec le gérant et la serveuse, vous élaborez les menus de cuisine française (produits frais fait maison), entrée et plat du jour. Entre 20 et 35 couverts par service. Ouvert midi et soir du jeudi au dimanche inclus Horaires de travail de 9h00 à 14h00 et de 18h00 à 21h30 Les candidatures des personnes non issues de la cuisine mais en capacité de gérer une cuisine de produits de saisons seront étudiées. Compétences du poste : Produire les entrées, les plats et les desserts Interagir avec la serveuse pour le dressage des plats pour le service Entretenir, nettoyer l'espace de travail en cuisine et la salle Connaissance d'HACCP gestion des stock, des restes et établir la liste des commandes Contrat saisonnier d'avril/mai à septembre

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Palefrenier / Palefrenière

Emploi Tourisme - Loisirs

Charny Orée de Puisaye, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous effectuez l'entretien des écuries et des locaux et nourrissez les chevaux. Le permis B est nécessaire pour aller dans les prés pour s'occuper des bêtes et pour conduire les engins agricoles. Disponibilités les w-end, horaires à définir selon le planning et les saisons. Une première expérience est un plus.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour rejoindre notre équipe, le restaurant bistronomique le Basilic recherche un cuisinier H/F pour la saison avec possibilité de contrat jusqu'au 15/01/26. Le Cuisinier H/F, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Il/elle prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. IL/elle coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Il/ elle assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. IL/elle gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. enfin, IL/elle contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. 2 jours de repos semaine. Horaires : 10h-15h et 18h-22h. Possibilité d'être emmené le matin depuis Avallon. Pas de logement possible. Toutes les heures supplémentaires sont payées ou rattrapées au choix. Prise de poste le 01/03/25.

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Gardien / Gardienne

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Villeneuve-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour l'un(e) de nos client(e)s un(e) Gardien(ne) de propriété/Garde Forestier h/f expérimenté(e) qui prendra en charge la bonne tenue du domaine historique de nos client(e )s. La propriété comprend un château, une ferme, et divers bâtiments (grange, chapelle), ainsi que 25ha de vastes espaces extérieurs aménagés et 60 ha de forêt. Le/la candidat(e) idéal(e) aura de solides compétences en mécanique, en entretien paysager et en gestion forestière, ainsi qu'une grande autonomie et un sens aigu du détail. Il s'agit d'un CDI à pourvoir dès que possible. Le poste est situé à Villeneuve-sur-Yonne (89) et n'est pas logé. Tâches et responsabilités du poste Assurer l'entretien général d'un domaine de 85 hectares comprenant des bâtiments historiques (château, ferme, grange, chapelle), une forêt, et un parc aménagé et clos. Entretenir les allées, cours, et clôtures du domaine. Entretien du parc et de la forêt (Élagage, coupe des arbres, et ramassage des branches) Arrosage et soin du lierre, laurier, vignes, et verger. Taille des arbres fruitiers, entretien des pelouses (tonte), et des haies. Gestion des réserves d'eau de pluie. Démoussage du terrain de tennis. Entretien[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Gurgy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) dynamique, autonome et passionné(e) pour intégrer notre équipe en cuisine collective. Le/la cuisinier(e) sera responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de l'organisation générale de la cuisine pour garantir des prestations de qualité tout au long du séjour. Missions principales : Préparation des repas : Élaboration des menus et préparation des repas en quantité pour des groupes d'enfants et d'adolescents, en veillant à la diversité et à l'équilibre alimentaire. Gestion des stocks : Suivi des approvisionnements, gestion des stocks de produits alimentaires, commandes et contrôle des livraisons. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application rigoureuse des protocoles HACCP, gestion de la propreté des équipements et des locaux. Adaptation des menus : Prise en compte des régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, végétarisme, etc.). Encadrement et collaboration : Travail en équipe avec le personnel d'animation et de service pour assurer une bonne organisation des repas et la satisfaction des participants. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent). Expérience[...]

photo Festival Musiques en Tonnerrois : Concert du soir

Festival Musiques en Tonnerrois : Concert du soir

Musique

Cruzy-le-Châtel 89740

Le 29/08/2025

Franz Schubert 1797-1828 Trio n°2 en mi bémol Majeur, 2e mouvement - piano et cordes Pauline Viardot 1821-1910 Lamento - voix et piano Piotr Illitch Tchaïkovsky 1840-1893 Les saisons op.37 bis - Barcarole et Chant d’automne - violoncelle et piano Nadia Boulanger 1887-1979 Trois pièces - n°1 en mi bémol mineur - violoncelle et piano Alexandre Gasparov Sonate brève pour violoncelle et piano op.1 Kaija Saariaho 1952-2023 Ariel's Hail - voix, flûte et harpe Kaija Saariaho 1952-2023 Miranda's_Lament - voix, flûte, harpe, alto et violoncelle Luciano Berio 1925-2003 Folks songs - Black is the colour - voix, harpe, alto et violoncelle Arnold Schönberg 1874-1951 Le Pierrot lunaire - Eine blasse Wäscherin - Madonna - Der kranke Mond - voix, flûte, clarinette, violon, violoncelle et piano John Dowland 1563-1626 Flow my tears - voix, alto, harpe et scie musicale Benjamin Britten 1913-1976 Lachrymae - alto et harpe Jérôme Combier/Dowland 1971 Tears flow again - voix, flûte, harpe, violon, alto, violoncelle Les artistes : Anna Wall, voix - Sophie Deshayes, flûtes - Antoine Cambruzzi, clarinettes - Aurélie Saraf, harpe - Léo Belthoise, violon - Elsa Balas, alto - Sarah Ledoux et Paruyr[...]

photo Le concert viennois

Le concert viennois

Sens 89100

Le 14/08/2021

L'association Le Pont des Muses propose un concert à l'église Saint-Maurice de Sens, par des solistes internationaux : Stéphane et Marie Cécile Rullière, violonistes, et Maïa Rullière, violoncelliste. Programme : - Sonate brillante de Francoeur - Suite de J-S Bach pour violoncelle - Les 4 Saisons de Vivaldi - Fantaisie de Dvorak - Don Quixote de Richard Strauss - Le Beau Danube Bleu de Johann Strauss - Airs d'opéra de Verdi et Rossini - Le Cygne de Saint-Saens - Les Yeux Noirs et thèmes viennois